Peter Černický

Potraviny sa nám za posledných 20 rokov výrazne zmenili. Konzervanty, farbivá, emulgátory... Keďže jeme každý deň, detoxikácia raz za rok asi nebude riešením.  Nespracované a nevylúčené toxíny sa ukladajú v tukoch. Tu má stále viac ľudí problém. Viac tuku, viac toxínov a viac zdravotných problémov. Pozitívna správa je, že nepotrebujeme šamanské rituály na očistenie. Naše telo sa jednoducho týchto látok zbaví, ale iba ak... Ak dodržíme základné pravidlá. Prvý proces neutralizácie toxínov prebieha už v žalúdku. Na to  potrebujeme  vitamíny a minerály!  Kvalita dnešného ovocia a zeleniny z dovozu nám nestačia. Neskôr sa zo žalúdka dostávajú do pečene cez cievu “vrátnicu”.  V pečeni sa toxíny neukladajú! (nepotrebujete pečeň raz za čas prečistiť, ako Vám niektorí tvrdia) Spracujú  sa, aby sa mohli cez obličky a stolicu z tela vylúčiť. V tomto biochemickom procese telo využíva aminokyseliny,  zlúčeniny bielkovín.  Aby sme ...

Ako má vyzerať vzorový jedálniček? Poďme sa dnes pozrieť na prax!  Prejdeme si aj teóriu, aby ste si to vedeli vyskladať sami. Nie je mojím cieľom Vám diktovať, čo presne a kedy máte jesť.  Veď vy sami viete najlepšie čo máte radi a na čo práve máte chuť. Kalorický príjem dospelého človeka má predstavovať približne 24x násobok hmotnosti. Z áleží od fyzickej aktivity. (práca, šport...) Teda žena vážiaca 65kg, by mala denne zjesť cca 1560kcal.  Z celkového množstva je ideálne prijať: ✔️ 40% energie zo sacharidov (komplexné cukry) ✔️30% energie z tuku ✔️30% z proteínov.  Optimálny jedálniček by obsahoval 156g sacharidov, 52g tuku a 117g proteínov. Poďme na to... Počítanie nebolo až také zložité.  Už to stačí len každý deň, plus-mínus takto dodržiavať. To bude tá náročnejšia časť. Raňajky 2x krajec celozrného chleba + praženica zo 4 vajec Desiata Jablko Obed 150g kuracie mäso na prírodno + 150g ryža + 250g zelenina Olovrant 125...